Jak rozgrzać się w zimny dzień?

Proponujemy wegetariański bogracz!

czytaj więcej
point

Masz ochotę na coś lekkiego?

Wypróbuj nasze pomysły na sałatki

czytaj więcej
point

Lubisz domowy chleb

Zobacz jak można go samemu upiec

czytaj więcej
point

Jesteś na diecie bezglutenowej?

Zrób ciasto wg. naszego przepisu

czytaj więcej
point

Ulubione przepisy

Pasztet z fasoli adzuki

Niedługo majówka i wszyscy tęsknią za zieloną sałatą, rukolą i młodymi szparagami. Tęsknimy i my. Cóż jednak zrobić, skoro na dworze zimno i zielenina nie spieszy się...

zobacz przepis

Cukinia faszerowana

Na okolicznych polach niepokojąco obficie obrodziła cukinia. Kształty ma dziwne jakieś, cudacznie pokręcone, a rozmiary zaskakująco duże. Czasy niepewne, na Wschodzie kotłuje się...

zobacz przepis

Domowe czekoladki

To naprawdę koniec. Decyzja zapadła nieodwołalnie: kończymy z czekoladą. Nie dlatego, żebyśmy jej nie lubili – wręcz przeciwnie: gorzkawo-słodkawy smak czekolady roztkliwiający...

zobacz przepis

Tarta z rabarbarem i malinami

Lipcowe niebo zaciągnęło się na kolor sino-stalowy i polała się woda. Nieomylny to znak, że mamy wakacje. Ten deszczowy dzień wykorzystujemy do wakacyjnych przygotowań właśnie, bo już...

zobacz przepis

Carpaccio z buraka z imbirem

Bez obaw nie wspomnimy ani słowem o polityce, ale niedawno trochę przypadkowo znaleźliśmy się w samym środku ognistej dyskusji z cyklu „porozmawiamy o Polsce”. Dyskusja...

zobacz przepis

„Herbatka” na niepogodę 2.0

Szykując się powoli na jesień (to już jutro!) i różne związane z nią niedogodności, zrobiliśmy pierwszą w tym sezonie „herbatkę” na niepogodę. Tym razem jest to...

zobacz przepis

Ziemniaki z nadzieniem

Już niedługo skończą się zeszłoroczne ziemniaki i choć jesteśmy fanami tych młodych, soczystych i delikatnych, dojrzały ziemniak ma także dla nas wiele zalet. Można go na przykłada...

zobacz przepis

Burak z kremem z batatów i imbiru

Po wczorajszym wpisie o zdrowotnych właściwościach buraka nie mogliśmy się oprzeć, żeby nie przygotować jakieś kolejnej buraczanej smakowitości. Oprócz samego buraka...

zobacz przepis

Szpinak z grzybami shitake

Był taki czas kiedy szpinak nieuchronnie kojarzył się z rozgotowaną, zielonkawą breją o niewyraźnym ciepło-mdłym smaku, który trzeba były jeść z uwagi na wysoką zawartość...

zobacz przepis

Ciasto z buraka

Mało jest tak niedocenianych warzyw jak burak. Owszem, jemy ćwikłę na święta (ćwikle kiedyś poświęcimy odrębny artykuł), niekiedy buraczki tarte do pieczeni i to by było na tyle....

zobacz przepis

Szachownica z warzyw

Kiedyś zajrzeliśmy do Quinzi Gabrieli, restauracji w samym centrum Rzymu, znanej z jakości i świeżości swoich dań rybnych. Sale jadalne usytuowane są w XVI- wiecznym budynku tuż obok...

zobacz przepis

Witariańskie buritto

Zatęskniliśmy do kuchni witariańskiej, a tu niepodziewanie nadeszła inspiracja od naszego specjalnego wysłannika do Los Angeles, który z pasją opowiadał, jak to objadał się...

zobacz przepis

Ajwar z dyni

Ajwar pochodzi z kuchni serbskiej i jest popularny głównie na Bałkanach. Oryginalny, domowy ajwar wykonywany jest z bakłażanów i pieczonej papryki, ale w naszym,...

zobacz przepis

W naszych przepisach używamy wyrobów marki Spiżarnia

Najnowsze przepisy

Carpaccio z buraka z olejem z orzechów włoskich

Powoli żegnamy zeszłoroczne buraki, które już niedługio zaczną ustępować miejsca tegorocznej boćwinie. Nie mamy nic do boćwiny, bo można z niej przyrządzić całkiem...

zobacz przepis

Jarmuż z suszonymi pomidorami

W oczekiwaniu na młodą sałatę można jeszcze raczyć się jarmużem. Warzywo to jest bardzo przyjazne dla miłośników sałatek, bo można je bez kłopotu kupić przez całą zimą...

zobacz przepis

Tofu po portugalsku

Mieliśmy dzisiaj w planach jakieś lekkie sałatki, wiosenne przekąski, zwieńczone deserem w postaci bananowego sorbetu, ale zimno postanowiło nas jeszcze trochę pomęczyć. W...

zobacz przepis

Caponata

Po raz pierwszy mieliśmy okazje próbować caponaty w urokliwej Taorminie na wschodzie Sycylii. Właściwie kelner mówił na to danie „capunata”, a...

zobacz przepis

Kotleciki z cukinii

Nie ma to jak dobry pomysł na szybki obiad. Hołdujemy tej zasadzie od dawna, a dzisiaj testowaliśmy jej prawdziwość na cukiniowych kotlecikach. To danie typu – jakby...

zobacz przepis